• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Andra
    Det sista av Jayer-vinet säljs i Genève

    Vinerna som ska auktioneras ut inkluderar Cros-Parantoux Vosne-Romanee Premier Cru, som rankas bland världens dyraste, och en mängd andra förstklassiga Bourgogne

    Den sista omgången av den avlidne legendariska vinmakaren Henri Jayers Burgundies – som inkluderar några av världens dyraste viner – såldes i Genève på söndagen och förväntas samla in upp till 13 miljoner dollar.

    I alla, 1, 064 flaskor går under klubban på Baghera Wines-auktionen på en gourmetrestaurang i Genève.

    De inkluderar Cros-Parantoux Vosne-Romanee Premier Cru, som rankas bland världens dyraste viner.

    De 855 standardflaskorna och 209 magnum, från mellan 1970 och 2001, kommer från den personliga vinkällaren av mannen som allmänt anses vara kungen av druvsorten Pinot Noir.

    "Dessa flaskor och magnum från hans personliga reserv var lite som hans laboratorium... Ett sätt att se hans årgångsviner åldras under åren, "hans döttrar Lydie och Dominique Jayer, skrev till AFP i ett mejl.

    "Det var naturligt för oss, eftersom vi inte kunde dricka alla dessa flaskor, att erbjuda dem till försäljning så att vinälskare ... kunde köpa dem och dricka dem, till hans ära, " sa de.

    Döttrarna kommer att närvara på auktionen.

    "Bourgognes emblem"

    Fransmannen Henri Jayer, som dog 2006 vid 84 års ålder, etablerade ett namn för sig själv på 1970-talet, när specialiserade vinrecensioner rankade hans viner bland de bästa i världen.

    Över åren, han blev "Bourgognes emblem i allmänhetens ögon", Den schweiziske vinkritikern Jacques Perrin, som kände Jayer personligen, sa till AFP.

    Ett Henri Jayer-vin har "all pinots nåd, smalheten, strukturen, den aromatiska finess. Han gjorde allt för att bevara det", han sa.

    Michael Ganne, verkställande direktör för Baghera Wines, förväntar sig att "ganska välkända samlare" från hela världen tar upp de sista flaskorna

    Baghera Wines chef Michael Ganne höll med.

    "Den stora kraften hos Henri Jayer-vinerna, när du har chansen att smaka på sådant vin, är verkligen frukten, (som) bara har en otrolig elegans och finess, " sa han till AFP.

    Det är denna kvalitet som har gjort Jayers viner till några av de mest eftertraktade i vinvärlden – och gett dem deras ibland astronomiska prislappar.

    Det dyraste partiet på auktionen - en serie om 15 magnums av Vosne-Romanee Cros-Parantoux från 1978 till 2001 - har värderats till mellan 280, 000 och 480, 000 schweiziska franc ($282, 000–484 USD, 000, 237, 000-406, 000 euro).

    Hela auktionen förväntas dra in mellan 6,7 och 13 miljoner franc – ett belopp som har höjt ögonbrynen i verksamheten.

    "Jag är inte säker på att det verkligen är värt priset, sa Perrin.

    Han sa att priset återspeglade "spekulationseffekten, vilket är obestridligt", men också "samlareffekten", sporrad av en iver att förvärva "denna sista rest av ett arv, nästan en relik".

    Ganne förklarade samtidigt att "köpare av denna typ av vin i allmänhet är ganska välkända samlare", förutspår att ett antal asiatiska, Stamgästerna från amerikanska och några europeiska vinauktioner skulle dyka upp.

    Varje flaska är utrustad med ett sigill som garanterar dess spårbarhet och äkthet.

    Jayers döttrar hoppas samtidigt att flaskornas nya ägare inte bara lämnar dem i sina källare för att samla damm och värde.

    "Vi hoppas att de kommer att gå in i vinälskares källare som vet hur man öppnar och dricker dessa viner, " sa de.

    "Låt oss inte glömma att vin är synonymt med att dela, och dessa viner var framför allt gjorda för att drickas och avnjutas."

    © 2018 AFP




    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com