• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Odla färsk mat i ditt hem – vertikalt

    Tomatplantor växer löv under snabbt blinkande, Led-lampor. Kredit:Kelvin Gregory

    På många platser i världen, Färska frukter och grönsaker är svåra att få tag på – och inte bara på de platser du tror. Ofta, vissa områden inom städer, kallas näringsöar, har de lägsta nivåerna av tillgång till dessa livsmedel. Invånare i dessa områden måste ofta tillgripa att mata sina familjer med färdigförpackade livsmedel köpta från butiken. Inte bara är dessa livsmedel dyra, men deras brist på näringsvärde är en av de främsta orsakerna till dåliga hälsoresultat för denna befolkning.

    Leds av Carnegie Mellon University Engineering and Public Policy/Chemical Engineering student Jack Ronayne, en grupp Carnegie Mellon-studenter försöker lösa detta problem med ett helt nytt tillvägagångssätt för inomhusjordbruk – och allt börjar med LED-lampor. Projektet är ett av många som genomförs av CMU-avdelningen Ingenjörer utan gränser. Studentgruppen reser över hela världen, identifiera problem som samhällen upplever och utveckla lösningar för att berika deras liv. Men för de som inte kan resa, klubben arbetar med ett antal projekt utformade för att lösa mer universella problem.

    Idén med vertikalt jordbruk är inget nytt. Där teamets tillvägagångssätt är ny, dock, är i den typ av ljus som används för att odla maten – och inte bara det, men sätt ljuset används. För deras första rättegång, teamet använde tomatplantor som en representation, näringsrik mat. De ville ta reda på den optimala mängden ljus för en växt att växa, samtidigt som du använder minsta möjliga mängd energi.

    "Det vi ville studera var energieffektivitet, ", säger Gregory. "LED är redan mer energieffektiva än gamla halogenlampor, men de har också den extra fördelen att de kan slås på och av mycket snabbt. Så genom att snabbt flimra dessa lampor med olika hastigheter, vi har kunnat mäta hur mycket ljus som krävs för att odla den största plantan, använda minsta mängden energi."

    Genom att använda detta system, som inte ser ut som något annat än en bokhylla i standardstorlek täckt av en svart presenning, en familj kunde växa upp till 40 tomatplantor. För mindre växter, som sallad, systemet kan passa minst 100. Och detta är bara hushållsdesignen. För större, mer samhällsfokuserade modeller, tillväxtpotentialen är exponentiellt större.

    "Eleverna tar det härifrån, " säger Gregory. "Om några år, vi ser detta implementeras i olika utrymmen runt Pittsburgh-området. Det kommer att handla om att hitta resurser, gå ut till lokala stiftelser, och sätta upp något som både tjänar samhället och tillåter fortfarande en forskningskomponent."

    Med hjälp av denna forskning, Gregory, tillsammans med hela Carnegie Mellon-kapitlet av Engineers Without Borders, hoppas få tillgång till färska, hälsosam mat i händerna på alla världen över, oavsett deras socioekonomiska status.


    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com