• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Hur man gör ett försök med majs Syrup
    Corn sirap är en form av flytande socker härrörande från majs. Det är ett invertsocker, vilket betyder att det inte kristalliserar. Som ett resultat är majs sirap ofta en del av recept för sötsaker som karamell, chokladsås och glass, eftersom det kommer att förhindra att sockerkristaller bildas när produkten kyls. Eftersom majssirap är en billig daglig ingrediens och ändå har några mycket intressanta egenskaper, är det ett bra verktyg för vetenskapsexperiment för barn.

    Density Experiment

    Ställ ut tre koppar. Häll 1 kopp vatten i den första, 1 kopp majs sirap i den andra och 1 kopp vegetabilisk olja i den tredje. Lägg några droppar mat färgning till vattnet för att göra det lättare att se.

    Släpp en druva i varje kopp. Notera vilka druvor som sjunker och vilka flyter. Upprepa experimentet med ett litet plastblock och en nickel.

    Bestäm vilken vätska som är tätast och vilken är minst tät, baserat på dina fynd. Häll de tre behållarna med vätska i en större behållare. De kommer att separera i lager enligt densitet, och du kommer att kunna berätta om din förutsägelse var korrekt.

    Osmos Experiment

    Placera två ägg i en stor behållare och täck dem med vit vinäger. Täck behållaren och lämna den i kylskåpet i 24 timmar. Vinägerna äter bort äggets skal och lämnar ett tunt, genomträngligt membran runt äggulan och vitt.

    Ta bort ägget från ättika med en stor sked. Placera en i en liten behållare med vatten och en annan i en liten behållare med majssirap. Kyl ägget i 24 timmar.

    Observera hur ägget har förändrats. Eftersom vatten kan röra sig genom äggmembranet och sockret inte kan, kommer vattnet att ha flyttat ur ägget och i majssirapen för att skapa jämvikt mellan vattnet inuti och utanför ägget.

    Ta bort det krympade ägget från majssirapen och lämna den i kylskåp i en behållare med vatten i 24 timmar. Det borde återgå till sitt tidigare tillstånd.

    Mucous Experiment

    Lägg till 3 tsk. pulveriserat gelatin till 1/2 kopp kokande vatten. Låt det mjuka, rör om det med en gaffel.

    Rör om 1/4 kopp majs sirap. Lägg till mer vatten, om det behövs, för att skapa en slimliknande konsistens.

    Rör blandningen med gaffeln och observera de långa klibbiga proteinerna som bildas. Dessa klibbiga, stretchiga trådar av slemhinnor liknar snot, vilket hjälper till att skydda ditt andningssystem från pollen, damm och andra irriterande.

    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com