Mer än hälften av världens befolkning i tre regioner - Amerika, Europa och västra Stilla havet - dricker alkohol. Yoshiyoshi Hirokawa/Getty Images Enligt uppgifter från 2016 från Världshälsoorganisationen (WHO), 2,3 miljarder människor dricker. Och mer än hälften av den globala befolkningen i tre regioner - Amerika, Europa och västra Stilla havet - konsumerar alkohol. Öl är fortfarande det mest populära alkoholvalet för amerikanska vuxna, som drack 26,4 gallon (99,9 liter) av det 2017, men vin, sprit, och fler är fortfarande populära val bland drinkare. Omkring 31 procent av de vuxna anses vara "avhållare" som inte har druckit de senaste 12 månaderna, men faktum är obestridligt:Alkohol är ett otroligt populärt socialt fenomen.
Om du någonsin har sett en person som har druckit för mycket, du vet att alkohol är ett läkemedel som har utbredda effekter på kroppen, och de varierar från person till person. Människor som dricker kan vara "festens liv" eller de kan bli ledsna och trötta. Deras tal kan slurra och de kan ha svårt att gå. Allt beror på mängden alkohol som konsumeras, en persons historia med alkohol och en persons personlighet.
Även om du har sett de fysiska och beteendemässiga förändringarna, du kanske undrar exakt hur alkohol fungerar på kroppen för att producera dessa effekter. Vad är alkohol? Hur bearbetar kroppen det? Hur fungerar alkoholens kemi på hjärnans kemi? I den här artikeln, Vi kommer att undersöka alla sätt på vilka alkohol påverkar människokroppen.
Innehåll
Alkohol finns i en mängd olika former, inklusive vin, öl, sprit, whisky och till och med moonshine. Henrik Sorensen/Getty Images För att förstå alkoholens effekter på kroppen, det är bra att förstå alkoholens natur som en kemikalie, så låt oss ta en titt.
Här är flera fakta:
Alkohol kan framställas på tre olika sätt:
Den typ av alkohol som finns i alkoholhaltiga drycker är etylalkohol eller etanol. Etanolens molekylära struktur är C2H6O. Det kan också skrivas som CH3CH2OH eller C2H5OH.
I denna struktur, C är kol, H är väte, O är syre. OH (O-H) gruppen på molekylen är det som ger den de specifika kemiska egenskaperna hos en alkohol. För resten av denna artikel, när vi säger "alkohol, "vi menar etanol.
Du hittar inte ren alkohol i de flesta drycker; att dricka ren alkohol kan vara dödligt eftersom det bara tar några uns ren alkohol för att snabbt höja blodalkoholhalten till riskzonen. För olika typer av drycker, etanolkoncentrationen (i volym) är följande:
I USA, du måste vara 21 år eller äldre för att köpa alkoholhaltiga drycker, och det finns straff för att servera eller sälja alkoholhaltiga drycker till minderåriga.
När en person dricker en alkoholhaltig dryck, cirka 20 procent av alkoholen absorberas i magen; resten absorberas via tarmarna. Thomas Barwick/Getty Images När en person dricker en alkoholhaltig dryck, cirka 20 procent av alkoholen absorberas i magen och cirka 80 procent absorberas i tunntarmen. Hur snabbt alkoholen absorberas beror på flera saker:
Efter absorption, alkoholen kommer in i blodomloppet och löser sig i blodets vatten. Blodet bär alkoholen genom hela kroppen. Alkoholen från blodet kommer sedan in och löser sig i vattnet inuti varje vävnad i kroppen (utom fettvävnad, eftersom alkohol inte kan lösas upp i fett). Väl inne i vävnaderna, alkohol påverkar kroppen. De observerade effekterna beror direkt på blodalkoholkoncentrationen (BAC), vilket är relaterat till mängden alkohol som personen har konsumerat. En persons BAC kan stiga betydligt inom 20 minuter efter att ha tagit en drink.
Alkohol hos män vs kvinnor
När du jämför män och kvinnor i samma längd, vikt, och bygga, män tenderar att ha mer muskler och mindre fett än kvinnor. Eftersom muskelvävnad har mer vatten än fettvävnad, en given dos eller mängd alkohol kommer att spädas mer hos en man än hos en kvinna. Därför, blodalkoholkoncentrationen som följer av den dosen kommer att vara högre hos en kvinna än hos en man, och kvinnan kommer att känna effekterna av den dosen alkohol tidigare än mannen kommer.
När alkohol har absorberats i en persons blodomlopp, det lämnar kroppen på tre sätt:
Tumregel, en genomsnittlig person kan eliminera 0,5 ounces (15 ml) alkohol per timme. Så, det skulle ta ungefär en timme att ta bort alkoholen från en 355 ml burk öl.
BAC ökar när kroppen absorberar alkohol snabbare än den kan eliminera den. Så, eftersom kroppen bara kan eliminera ungefär en dos alkohol per timme, att dricka flera drinkar på en timme kommer att öka din BAC mycket mer än att ha en drink under en period på en timme eller mer.
Sammanbrottet, eller oxidation, av etanol förekommer i levern. Ett enzym i levern som kallas alkoholdehydrogenas tar bort elektroner från etanol för att bilda acetaldehyd. Ett annat enzym, kallas aldehyddehydrogenas, omvandlar acetaldehyd, i närvaro av syre, till ättiksyra, huvudkomponenten i ättika. Molekylstrukturen för ättiksyra ser ut så här:CH3COOH.
När etanol oxideras till ättiksyra, två protoner och två elektroner produceras också. Ättiksyra kan användas för att bilda fettsyror eller kan brytas vidare till koldioxid och vatten.
Någon som har alkoholhalten i blodet är mellan 0,03 och 0,12 procent har förmodligen nedsatt omdöme och de kan vara mer impulsiva än om de var nykter. PeopleImages/Getty Images Om du har sett någon som har druckit för mycket, du har säkert märkt bestämda förändringar i den personens prestanda och beteende. Kroppen svarar på alkohol i etapper, vilket motsvarar en ökning av alkoholhalten i blodet.
Blodalkoholkoncentration (BAC) avser alkoholprocenten i en persons blodflöde. En BAC på .10 procent betyder att en persons blodtillförsel innehåller en del alkohol för varje 1, 000 delar blod. Som vi redan nämnde, flera påverkar BAC, inklusive kroppsvikt, biologiskt kön, hur många drycker personen har druckit (och hur snabbt), mediciner och mer. Men kroppen svarar på alkoholhalten i blodet, för:
Eufori (BAC =0,03 till 0,12 procent)
Spänning (BAC =0,09 till 0,25 procent)
Förvirring (BAC =0,18 till 0,30 procent)
Dvala (BAC =0,25 till 0,4 procent)
Koma (BAC =0,35 till 0,50 procent)
Död (BAC mer än 0,50 procent)
Alkohol verkar främst på nervcellerna i hjärnan. Alkohol stör kommunikationen mellan nervceller och alla andra celler, undertrycka aktiviteter av excitatoriska nervvägar och öka aktiviteterna för inhiberande nervvägar.
Till exempel, University of Chicago Medical Center:Alkohol- och bedövningsåtgärder talar om alkoholens (och inhalerade bedövningsmedel) förmåga att förbättra effekterna av signalsubstansen GABA, som är en hämmande signalsubstans. Att förbättra en hämmare orsakar i allmänhet tröghet, som matchar beteendet du ser hos en berusad person. Alkohol förbättrar inte bara en hämmare, det försvagas också en stimulerande signalsubstans som kallas glutamin. Att dämpa effekten av en excitatorisk neurotransmittor ger också tröghet. Alkohol gör detta genom att interagera med receptorerna på de mottagande cellerna i dessa vägar.
Alkohol påverkar olika centra i hjärnan, både högre och lägre ordning. Centren påverkas inte lika av samma BAC-de högre ordningscentren är mer känsliga än de av lägre ordning. När BAC ökar, fler och fler centra i hjärnan påverkas.
Ordningen i vilken alkohol påverkar de olika hjärncentren är följande:
Nervceller talar med varandra och till andra celler (som muskel- eller körtelceller) genom att skicka kemiska meddelanden. Dessa meddelanden kallas neurotransmittorer. En elektrisk signal går nerför en nervcell, orsakar att den släpper ut signalsubstansen i ett litet gap mellan celler som kallas synapsen. Neurotransmittorn rör sig över gapet, binder till ett protein på det mottagande cellmembranet som kallas en receptor, och orsakar en förändring (elektrisk, kemisk eller mekanisk) i den mottagande cellen. Neurotransmittorn och receptorn är specifika för varandra, som en lås och nyckel. Neurotransmittorer kan antingen excitera den mottagande cellen, som orsakar ett svar eller hämmar den mottagande cellen, vilket förhindrar stimulering.
Alkohol påverkar områden i hjärnan som styr känslor, inklusive ilska och aggressivitet, vilket ibland kan leda till dåliga resultat. miodrag ignjatovic/Getty Images Hjärnbarken är den högsta delen av hjärnan. Cortex bearbetar information från dina sinnen, gör din "tanke" bearbetning och medvetenhet (i kombination med en struktur som kallas basala ganglier), initierar de flesta frivilliga muskelrörelser och påverkar hjärncentra av lägre ordning. I cortex, alkohol gör följande:
Dessa effekter blir mer uttalade när BAC ökar.
Det limbiska systemet består av områden i hjärnan som kallas hippocampus och septalområdet. Det limbiska systemet styr känslor och minne. Eftersom alkohol påverkar detta system, personen utsätts för överdrivna känslomässiga tillstånd (ilska, aggressivitet, uttag) och minnesförlust.
Lillhjärnan koordinerar rörelsen av muskler. Hjärnimpulserna som initierar muskelrörelse har sitt ursprung i hjärnbarkens motorcentrum och färdas genom medulla och ryggmärg till musklerna. När nervsignalerna passerar genom medulla, de påverkas av nervimpulser från lillhjärnan. Lillhjärnan styr fina rörelser. Till exempel, du kan normalt röra fingret mot näsan i en smidig rörelse med slutna ögon; om din lillhjärnan inte fungerade, rörelsen skulle vara extremt skakig eller ryckig. Eftersom alkohol påverkar lillhjärnan, muskelrörelser blir okoordinerade.
Förutom att samordna frivilliga muskelrörelser, Lillhjärnan koordinerar också de fina muskelrörelser som är involverade i att upprätthålla din balans. Så, eftersom alkohol påverkar lillhjärnan, en person kan tappa balansen ofta. I detta skede, denna person kan beskrivas som "faller berusad".
Hypotalamus är ett område i hjärnan som styr och påverkar många automatiska funktioner i hjärnan genom åtgärder på medulla, och koordinerar många kemiska eller endokrina funktioner (sekret av kön, sköldkörtel och tillväxthormoner) genom kemiska och nervimpulserande åtgärder på hypofysen. Alkohol har två märkbara effekter på hypotalamus och hypofysen, som påverkar sexuellt beteende och urinutsöndring.
Alkohol trycker ner nervcentren i hypotalamus som styr sexuell upphetsning och prestanda. När BAC ökar, sexuellt beteende ökar, men sexuell prestanda minskar.
Överdrivet drickande hämmar också hypofysens utsöndring av antidiuretiskt hormon (ADH), som verkar på njuren för att återabsorbera vatten. Alkohol verkar på hypotalamus/hypofysen för att minska cirkulationsnivåerna av ADH. När ADH -nivåerna sjunker, njurarna absorberar inte lika mycket vatten; följaktligen, njurarna producerar mer urin.
Medulla, eller hjärnstam, styr eller påverkar alla kroppsfunktioner som är ofrivilliga, som att andas, hjärtfrekvens, temperatur och medvetande. När alkohol börjar påverka övre centra i medulla, såsom retikulär bildning, en person börjar känna sig sömnig och kan så småningom bli medvetslös när BAC ökar. Om BAC blir tillräckligt hög för att påverka andningen, hjärtfrekvens och temperaturcentraler, en person andas långsamt eller slutar andas helt, och både blodtryck och kroppstemperatur sjunker. Dessa tillstånd kan vara dödliga.
Förutom hjärnan, alkohol kan påverka andra kroppsfunktioner, inklusive följande:
Alla alkoholers effekter fortsätter tills den intagna alkoholen elimineras av kroppen.
Globalt beräknas 237 miljoner män och 46 miljoner kvinnor ha någon form av alkoholstörning. skaman306/Getty Images Globalt har uppskattningsvis 237 miljoner män och 46 miljoner kvinnor någon form av alkoholstörning, det är enligt WHO:s globala statusrapport från 2018 om alkohol och hälsa.
I USA, cirka 15,1 miljoner vuxna i åldern 18 år och äldre (6,2 procent av denna åldersgrupp) hade alkoholstörning (AUD), som är en kronisk återfallande hjärnsjukdom som involverar den drabbade personen tvångsmässigt att använda alkohol, tappar kontrollen över sitt alkoholintag, och har ett negativt känslomässigt tillstånd när de inte dricker. Detta inkluderar 9,8 miljoner män. År 2010, alkoholmissbruk kostade 249 miljarder dollar.
Forskning har visat att alkoholanvändningen i allmänhet har ökat de senaste åren, och problemdryckning (som inkluderar alkoholmissbruk, dvs. att dricka till den punkt där det orsakar återkommande och betydande livsproblem, och alkoholberoende, dvs. oförmågan att sluta dricka) har ökat med en högre andel, särskilt hos kvinnor, rasminoriteter, äldre vuxna, och lägre socioekonomiska klasser. Med den fortsatta exponeringen för alkohol, hur reagerar eller anpassar sig människokroppen? Kroppens ökade tolerans mot alkohol innebär följande förändringar:
Dessa kroppsliga anpassningar förändrar en persons beteende. Nivåerna av alkoholdehydrogenas och aldehyddehydrogenas i levern ökar som svar på långvarig alkoholexponering. Detta innebär att kroppen blir effektivare för att eliminera de höga alkoholhalterna i blodet. Dock, det betyder också att personen måste dricka mer alkohol för att uppleva samma effekter som tidigare, vilket leder till mer drickande och bidrar till beroende.
De normala kemiska och elektriska funktionerna hos nervceller ökar för att kompensera för de hämmande effekterna av alkoholexponering. Denna ökade nervaktivitet hjälper människor att fungera normalt med högre BAC; dock, det gör dem också irriterade när de inte dricker. Vidare, den ökade nervaktiviteten kan få dem att längta efter alkohol. Garanterat, den ökade nervaktiviteten bidrar till hallucinationer och kramper (t.ex. delirium tremens) när alkohol dras tillbaka, och gör det svårt att övervinna alkoholmissbruk och beroende.
Förutom de anpassningar som nämns på föregående sida, Det finns många negativa fysiska effekter som orsakas av långvarig exponering för alkohol:
Till sist, alkoholmissbruk och beroende orsakar känslomässiga och sociala problem. Eftersom alkohol påverkar känslomässiga centra i det limbiska systemet, alkoholister kan bli oroliga, deprimerad, och till och med självmord. De emotionella och fysiska effekterna av alkohol kan bidra till problem i äktenskapet och familjen, inklusive våld i hemmet, liksom arbetsrelaterade problem, som överdriven frånvaro och dålig prestanda.
Även om alkoholism har förödande effekter på en persons hälsa och sociala miljö, det finns medicinska och psykologiska sätt att behandla problemet. Se nästa sida för att lära dig mer.
För mer information om alkohol, behandla alkoholism, och relaterade ämnen, kolla in länkarna på nästa sida.
Ursprungligen publicerat:21 dec. 2000
