• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Hur mäter kolhydrering i mjuka drycker för ett vetenskapsprojekt

    Mjukdryckstillverkare använder koldioxid, eller CO2, för att skapa kolsyrade drycker. CO2 injiceras under tryck för att skapa "fizziness" av dessa drycker. Koldioxiden är upplöst i vätskan och när du öppnar flaskan eller burken, slipper karbonatorn ut. Olika typer av vätska kan hålla olika mängder koldioxid. Med hjälp av enkla hushållsartiklar och noggrann teknik kan du mäta mängden koldioxid i soda.

    Använd en kniv- eller lådskärare för att göra ett hål i toppen av locket från en två-litersflaska. Vuxna ska hjälpa barn med detta steg. En enkel X-skärning bör ge tillräckligt med utrymme för att införa akvarieröret. Kontrollera att luften flyter fritt genom röret när det sätts in i locket. Använd lim för att försegla locket runt röret så att gas inte kan komma undan. Låt torka helt.

    Markera glasburken genom att fylla den med ½ kopp vatten åt gången och markera nivån på burken efter att ha lagt till ytterligare ½ kopp. Om mer noggrann data krävs, använd en ¼ kopp mätning. Detta kommer att ge en enklare mätning för experimentet.

    Fyll skålen ¼ full med vatten. Fyll glasburken med minst 2 koppar vatten. Sätt det fulla glaset i skålen med vatten i en upp och ner position. Vattnet i skålen bör hålla vattnet från att släppa bort glasburken. Notera vattennivån innan försöket börjar med en blå markör.

    Sätt i slutet av akvarietöret som inte är fastsatt på locket under glasburken. Ta av locket från den läskflaska som ska testas och sätt snabbt det modifierade locket på flaskan. Den gas som släpps ut från sodan bör röra sig ner i röret och in i glasburken. Det kommer att förskjuta vattnet i burken. Markera den slutliga vattennivån med en blå markör och notera mätningen. Testa en mängd olika drycker för att avgöra vilken som har mest karbonatisering.

    TL; DR (för länge, läste inte)

    Koldioxid kommer att flyga långsammare från en kall dryck än från en varm ett. Det kommer att ta minst en hel dag för all kolsyra att fly från drycken, så det kan vara nödvändigt att utföra experimentet på flera drycker samtidigt. Placera ett tungt föremål ovanpå glasburken för att förhindra att det tippas över i skålen med vatten, eftersom kolsyran förskjuter vattnet.

    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com