Här är varför:
* brinnande är en kemisk reaktion som kallas förbränning . I förbränning reagerar ett ämne snabbt med en oxidant, vanligtvis syre, för att producera värme och ljus.
* kemisk energi lagras i bindningarna mellan atomer inom molekyler. När dessa bindningar bryts under förbränning frisätts den lagrade kemiska energin som värme och ljus.
Så när du till exempel bryter trä bryter du de kemiska bindningarna i trämolekylerna och släpper den lagrade kemiska energin som värme och ljus som du kan se och känna.
