Här är varför:
* glukos är ett enkelt socker: Det är lätt att brytas ner och absorberas av kroppen.
* Cellulär andning: Våra celler använder glukos som bränsle i en process som kallas cellulär andning. Denna process bryter ner glukos för att producera ATP (adenosintrifosfat), kroppens primära energiburuta.
* Matkällor: Glukos erhålls från nedbrytningen av kolhydrater i de livsmedel vi äter.
* lagrad energi: Kroppen lagrar också glukos i form av glykogen, som kan delas upp i glukos vid behov.
Medan andra energikällor finns (som fetter och proteiner), är de inte lika lätt användbara som glukos. Fetter och proteiner kräver att mer komplexa metaboliska processer omvandlas till användbar energi.
