Här är varför:
* glykogen är ett komplex kolhydrat som består av många glukosmolekyler kopplade samman. Det är främst lagrat i levern och musklerna.
* När du äter bryter kroppen kolhydrater till glukos. Överskott av glukos omvandlas sedan till glykogen för senare användning.
* När din kropp behöver energi bryts glykogen tillbaka till glukos, vilket ger bränsle för dina celler.
Även om fett också är en viktig energilagringskälla, är det inte den primära kroppen använder. Fett används främst för långvarig energilagring och isolering.
