Ögon och antenn
Kräftens ögon ligger på toppen av korta stjälkar. Dessa stjälkar roterar, vilket gör att kräftor ett större synfält för att upptäcka rovdjur och rov. Men många gånger borde kräftor i leriga och dunkla vatten där synligheten är mycket låg. Crawfish har också antenner, som är långa bifogar, och antenner, som är kortare, känner sig rovade och upptäcker rovdjur i miljön.
Färgning
Kräftens färg beror på arten av kräftor och miljön där den lever. Kräftans exoskelett, som är djurets skyddande skal, matchar miljön där den lever. Det gör det svårare att hitta kräftor som skyddar den från rovdjur och kamuflerar det när det är dags att hitta byte.
Molting
När kräftor växer går det igenom ungefär 11 molter , enligt JV Hunter och JE Barr vid Southern University och Louisiana Department of Education. Moltning är processen att kasta en exoskelett som är för liten. Moltprocessen kräver att den gamla exoskeletten mjuknar. Kalcium i skalet absorberas av kräftor i speciella körtlar i huvudet. När smältet inträffar, vilket bara tar några sekunder, används det kalcium som lagras för att skapa den nya exoskeletten.
Kemiska signaler
En annan anpassning av kräsen är användningen av kemiska signaler. Dessa signaler används för att känna igen varandra och brukade utlösa parning. Crawfish brukar kompis i sensommaren och tidigt höst, vanligtvis låga vattentider på året. Kommersiella producenter av kräftor använder denna funktion som ett medel för att utlösa avel i deras befolkning genom att sänka vattennivån i sina dammar.
Gills
Kräftorna spenderar hela sitt liv i vatten och så använder gyllor att andas. Kräftens gädlar ligger under karmen, en del av exoskeletten. Denna anpassning håller mycket känsligt och sårbart område av gallen skyddade hela tiden från rovdjur och potentiell skada.
