Det bästa sättet att identifiera en Florida svamp du kan äta är att börja med indigo mjölklocken, Lactarius indigo, TL; DR (för länge, läste inte) Florida University varnar nybörjare svampar att aldrig äta en svamp som inte kan identifieras. Som svampar växer svampar oftast på sönderfallande organisk material. Med över 14 000 ätbara och icke ätbara arter i landet kan vissa svampar orsaka död när de ätas. Om du är osäker jämför du den svampade svampen med bilder på nätet, kolla bilderna mot dem i en Florida-svampbok, eller ta svampen till en professionell för identifiering. Om du inte kan identifiera det som säkert, så bara inte äta det. Identifiera svampar Var försiktig när du väljer svamp att äta eftersom de flesta ätliga svampar har ätliga och jämnt giftiga dubbelgångare. När du studerar svampar, noggrant inspektera alla svampdelarna, eftersom det bidrar till att ytterligare identifiera ätbara och icke ätbara arter: Ätbara svampar Andra lättlästa Florida svampar inkluderar svampar från < em> Boletaceae Giftiga svampar För att undvika att samla svampar som kan vara giftiga gör not:
som är en blå svampspark _. Pluck svampen från marken, vänd den över och kör spetsen av en fästkniv vinkelrätt mot sina räfflade kullar eller åsar i närheten av svampens stjälk. Om du har rätt svamp ska det blöda en djupblå mjölk. En annan lätt identifierbar svamp för nybörjarefödare är chanterellens svamp, _Cantharellus cibarius
, som ser ut som en slående gul-orange eller aprikosblomma som ligger mot bakgrund av en tråkig höstskog. Chanterelles svampar har en liten fruktig doft.
familj som King Boletus eller Porcini svamp. Som en gemensam ätlig svamp har dessa svampar en mildt nutty smak, växer i början av hösten eller våren och dyker upp i gran, gran eller tallskogar. Toppar är medelstora till stora storlekar med brunt-röda, bruna eller brunhattar. Istället för gös på undersidan av locket, ser boletus svampig ut som små porer som släpper ut sporer. Unga svampar har vita sporer som mognar till en gul-olivfärg. De har tjocka stjälkar, ofta med en glödlampa nära marken som klämmer fast mot toppen under locket.
