• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Fysik
    Science Fair Projekt för åttonde klass på socker vs Artificiella sötningsmedel

    Många människor använder konstgjorda sötningsmedel varje dag för att hjälpa dem att gå ner i vikt eller att balansera blodsockret. Många andra konsumenter undviker artificiella sötningsmedel eftersom de tror att dessa ämnen skadar hälsan. Åttonde klassstudenter kan delta i en mängd olika experiment som jämför regelbundet socker med artificiella sötningsmedel för smak, användning i recept och toxicitet.
    Smak Test

    Förbered behållare av te eller andra konsumentsöttade drycker med olika sötningsmedel och få eleverna att jämföra smaken utan att veta vilken sötningsmedel du använde. Söt en krukor med vanligt vitsocker, en andra krukor med acesulfam-K, en tredje korps med sukralos, en fjärde krukor med aspartam och en femte krukor med sackarin. Nummera ämnena med en strålkastare på botten av varje papperskopp. Varna åttonde graders som har haft en dålig reaktion på artificiella sötningsmedel eller som har PKU-sjukdom att inte delta för att förhindra negativa reaktioner från smakprovet. Betygsätt varje vätska för den första smakkvaliteten och eftersmakskvaliteten.
    Recepttest

    Konstgjorda sötningsmedel fungerar inte alltid bra i recept. Förbered en normal storlek recept på tårta eller kakor och tillsätt alla ingredienser till blandningen förutom sockret. Dela upp receptet i fem lika stora delar och tillsätt antingen socker, acesulfam-K, sukralos, aspartam eller sackarin i proportion till en smet. Använd fem olika färger av tandpetare för att markera vilken sötningsmedel varje föremål innehåller. Fråga åttonde-graders för att betygsätta de bakade varorna på smak, konsistens och övergripande utseende.
    Sciencing Video Vault
    Skapa (nästan) perfekt konsol: Här är hur
    Skapa den (nästan) perfekta konsolen: Här är hur
    Sötmedelstoxicitet

    Starta åttondelaren med fem olika myrkolonier eller fem bonar av roaches eller annan insekt. Alternativt kan du använda fem möss för detta experiment. Blanda 1 tsk sötningsmedel - socker, acesulfam-K, sukralos, aspartam eller sackarin - med 4 uns vatten och placera vätskan i en behållare med testpersonerna. Titta på testpersonernas hälsa under två till fyra veckor. Notera vikten hos större ämnen som möss och antalet levande ämnen för myror och kackerlackor. Bestäm om ämnena visar sig vara giftiga för ämnena.
    Sötningsmedel och viktökning

    Dela de åttonde klassarna i klassen i självvalda grupper efter deras sötningsmedel. Välj lika många studenter som använder varje sötningsmedel. Be eleverna att bestämma hur bra de förlorar eller bibehåller vikt baserat på deras valda sötningsmedel. Be varje deltagare att hålla en mat- och dryckslogga i fyra veckor. Få varje elev att märka något som innehåller en sötningsmedel, och fråga henne om att begränsa sin kost till bara en sötningsmedel. Väg varje elev i början av experimentet och i slutet. Be varje elev inte väga under experimentet, att äta sin normala diet och inte ändra sin aktivitetsnivå.
    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com