Ja, gelé har en smältpunkt. Smältpunkten för gelé beror på typen av gelé och dess sammansättning. Vanligtvis har gelé gjord med gelatin en smältpunkt på cirka 95-104°F (35-40°C). Det betyder att när temperaturen på geléen når denna punkt kommer den att börja smälta och omvandlas från ett fast till ett flytande tillstånd. Det är dock värt att notera att den exakta smältpunkten kan variera beroende på de specifika ingredienser som används och koncentrationen av gelatin i geléen.