Vattentätheten vid 23 grader Celsius (23°C) är ungefär 0,997 gram per kubikcentimeter (g/cm³). Det betyder att för varje kubikcentimeter vatten vid 23°C har det en massa på 0,997 gram. Vattnets densitet varierar med temperaturen och når sitt maximala värde vid cirka 4°C, där den är 1 000 g/cm³.