Vätebindning finns i många molekyler, inklusive vatten, alkoholer och karboxylsyror. Det finns också i många biologiska molekyler, såsom proteiner och nukleinsyror. Vätebindning är viktig för många egenskaper hos molekyler, inklusive deras löslighet, kokpunkt och smältpunkt. Det spelar också en roll i strukturen och funktionen hos biologiska molekyler.
De villkor som är nödvändiga för vätebindning är:
- Närvaron av en elektronegativ atom (N, O eller F)
- En kovalent bindning mellan väteatomen och den elektronegativa atomen
- Ett ensamt elektronpar på den elektronegativa atomen som kan interagera med väteatomen
Vätebindning är också mer sannolikt att inträffa i molekyler som är polära, vilket innebär att de har en partiell positiv laddning i ena änden och en partiell negativ laddning i den andra änden. Detta beror på att de partiella laddningarna hjälper till att attrahera väteatomen och den elektronegativa atomen mot varandra.