Reaktionsmekanismen fortsätter enligt följande:
Steg 1:Nukleofilt tillägg
Grignard-reagenset, som fungerar som en nukleofil, angriper det elektrofila karbonylkolet i karboxylsyran. Detta leder till bildandet av en ny kol-kolbindning och brytningen av kol-syredubbelbindningen i karbonylgruppen.
Steg 2:Protonöverföring
I närvaro av ett protiskt lösningsmedel, såsom vatten eller en alkohol, sker en protonöverföring. Det sura vätet från karboxylsyran överförs till syreatomen som tidigare var bunden till karbonylkolet.
Steg 3:Produktbildning
Slutprodukten av reaktionen är en substituerad alkohol, där Grignard-reagensets alkyl- eller arylgrupp har ersatt hydroxylgruppen i karboxylsyran.
Grignard-reaktionen är en mångsidig och allmänt använd metod för bildning av kol-kolbindningar. Det möjliggör införandet av olika kolsubstituenter på karboxylsyror och används vanligtvis i organisk syntes.