Ja, ammoniumklorid löser sig i vatten. Faktum är att det är mycket lösligt i vatten. När ammoniumklorid löses i vatten dissocierar den i sina beståndsdelar joner, ammonium (NH4+) och klorid (Cl-). Dessa joner kan sedan interagera med vattenmolekyler för att bilda vätebindningar, vilket är det som gör att föreningen kan lösas upp. Lösligheten av ammoniumklorid i vatten ökar när temperaturen ökar, vilket innebär att den löser sig lättare i varmt vatten än i kallt vatten.