En amin och en karboxylsyra reagerar för att bilda vatten och en amid .

Denna reaktion kallas amidbildning eller amidation .

Här är en förenklad representation:

* amin (R-NH2) + karboxylsyra (r'-cooh) → amid (r-co-nh-r ') + vatten (H2O)

Exempel:

* metylamin (CH3NH2) + ättiksyra (CH3COOH) → N-metylacetamid (CH3CONHCH3) + vatten (H2O)

Denna reaktion är en jämviktsreaktion. Bildningen av amiden gynnas när vatten avlägsnas från reaktionsblandningen.