* ångtryck är trycket som utövas av en vätskans ånga i jämvikt med dess vätskefas.
* kolligativa egenskaper är egenskaper hos lösningar som beror på koncentrationen av lösta partiklar, inte deras identitet. Att sänka ångtrycket är en av dessa kolligativa egenskaper.
* natriumklorid (NaCl) är en jonisk förening som dissocieras i två joner (Na+ och Cl-) när det löstes i vatten. Detta innebär att en 1 M-lösning av NaCl kommer att ha en högre koncentration av upplösta partiklar än en 1 M-lösning av en icke-jonisk förening som socker.
Hur det fungerar:
* rent vatten: Vattenmolekyler har en relativt hög tendens att fly in i ångfasen, vilket leder till ett högre ångtryck.
* vattenhaltig NaCl -lösning: De upplösta jonerna (Na+ och Cl-) interagerar med vattenmolekylerna, vilket gör det svårare för vattenmolekyler att fly in i ångfasen. Detta minskar ångtrycket.
Sammanfattningsvis: Närvaron av upplösta natriumkloridjoner i lösningen sänker ångtrycket jämfört med rent vatten. Detta är ett direkt resultat av den kolligativa egenskapen som kallas ångtryck sänkning.
