Här är varför:

* organiska föreningar består främst av kol och väte, ofta med andra element som syre, kväve och svavel. De är vanligtvis förknippade med levande organismer.

* oorganiska föreningar Innehålla inte kolhydrogenbindningar. De finns i mineraler, stenar och andra icke-levande material.

Även om salt är viktigt för livet, innehåller det inte de karakteristiska kolvätebindningarna som definierar organiska föreningar.