* Specifik värmekapacitet: Mängden värmeenergi som behövs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grader Celsius kallas dess specifika värmekapacitet. Vatten har en mycket hög specifik värmekapacitet, vilket innebär att det krävs mycket energi för att ändra temperaturen. Andra vätskor, som alkohol, har lägre specifika värmekapacitet.
* massa: Mängden vätska du värmer frågor. En större volym vätska tar längre tid att värma upp än en mindre volym, även om de har samma specifika värmekapacitet.
För att svara på din fråga måste vi veta:
1. Vilka vätskor jämför du?
2. Vad är massan för varje vätska?
Exempel:
Om du jämför 100 gram vatten och 100 gram alkohol kommer vattnet att ta längre tid att öka i temperaturen med 5 grader eftersom det har en högre specifik värmekapacitet.
