Red Dye Number 3, även känd som erytrosin , är ett syntetiskt färgämne som inte är tillverkat av en kombination av andra färgämnen. Det produceras genom en kemisk syntesprocess.

Här är den grundläggande uppdelningen av processen:

1. Startmaterial: Syntesen av erytrosin börjar med resorcinol (en fenolförening) och jod .

2. Reaktion: Resorcinol och jod reagerar och bildar tetrajodofluorescein , som sedan vidarebearbetas för att producera erytrosin.

Viktig anmärkning: Även om det inte är en blandning av andra färgämnen, är det viktigt att förstå att Red Dye Number 3 är en syntetisk förening och dess kemiska struktur skiljer sig från naturliga pigment. Det är inte en naturlig förekommande färg som utvinns från växter eller djur.