Av Fiona Tapp – Uppdaterad 30 augusti 2022
Torris är inte bara ett partytrick; det är ett mångsidigt material som kan omvandlas till flytande CO₂ direkt i ditt kök, förutsatt att du följer strikta säkerhetsprotokoll.
Koldioxid är unik eftersom den kan existera i alla tre tillstånden - gas, flytande och fast - under rätt förhållanden. Vid atmosfärstryck (1atm) hoppar CO₂ över vätskefasen helt och förvandlas rakt till torris (fast) under–109,3°F (–78°C). För att skapa flytande CO₂ måste du höja trycket till cirka 5,1 atm (≈75psi) samtidigt som temperaturen hålls under–69 °F (–56 °C). Denna trippelpunkt tillåter gasen att kondensera till en flyktig vätska innan den sublimeras tillbaka till fast eller gas.
Nedan är en säker, steg-för-steg-metod som använder vanliga hushållsartiklar. Bär alltid lämplig skyddsutrustning och arbeta i ett välventilerat utrymme.
Transportera torrisen i en isolerad kylare för att förhindra att den sublimeras. Väl hemma använder du en hammare för att flisa den till mindre, rundade bitar som liknar krossad is. Detta ökar ytan och påskyndar smältningsprocessen.
Ta en plastpipett och skär av en liten del av spetsen för att skapa en stor öppning. Häll in några torrisbitar i glödlampsänden. Stäng den öppna änden med en tång och bildar en provisorisk förseglad kammare.
Sänk ned den förseglade pipetten i varmvattenbehållaren. När torrisen smälter stiger det inre trycket. När trycket överstiger 5,1 atm, kommer CO₂ att kondensera till vätska under en kort stund. Glödlampan spricker så småningom och släpper ut CO₂-gas som skapar bubblor i vattnet.
Torris kan orsaka allvarliga köldskador eller brännskador om den kommer i kontakt med hud eller ögon. Följ dessa riktlinjer för att skydda dig själv och andra.
Förvara torris i en ventilerad behållare som tillåter gas att strömma ut. University of Vermont noterar att tätning av isen i ett icke-ventilerat utrymme kan leda till farlig tryckuppbyggnad och potentiella explosioner.
Bär alltid tjocka, kraftiga handskar och skyddsglasögon när du hanterar torris eller flytande CO₂. Detta skyddar mot både kalla brännskador och oavsiktliga stänk.
CO₂ är tyngre än luft och kan samlas nära golvet. Genomför experimentet utomhus eller i ett välventilerat rum för att undvika inandningsrisker.
Genom att följa dessa steg och försiktighetsåtgärder kan du säkert observera den fascinerande övergången av CO₂ från fast till flytande – och tillbaka – direkt i ditt eget kök.
