Vetenskapsexperiment hjälper barn och unga vuxna att lära sig varför saker är hur de är eller hur sakerna fungerar. Ett populärt experiment använder en potatis för att köra en liten LED-lampa eller klocka. Innehållet i potatisen hjälper det lilla elektroniska föremålet och förklarar för barnforskaren hur el fungerar. Detta experiment kallas ofta potatisbatteriet.

Salt

Potatis innehåller naturligt salt, en av de viktigaste ingredienserna för att leda elektricitet. I el är salt viktigt för att ge strömmen i form av joner. När det kombineras med vatten, söndras saltet i separata joner, vilket ger positiva och negativa laddningar för att driva den lilla elektroniska enheten.

Vatten

Vatten finns naturligt i potatis; dock blötläggning potatisen över natten i vatten kommer att hjälpa det att driva ännu mer el. Vattnet hjälper saltet i potatisuppdelningen i separata joner. Rent vatten i sig kommer inte att leda elektricitet, men rent vatten är svårt att producera och håller inte rent för länge. Vatten som finns i potatis är inte rent vatten och kommer att leda elektricitet på grund av de föroreningar och joner som finns i potatisen. Vatten kombinerar med salt för att producera elektrolyter, en viktig ingrediens i att leda elektricitet.

Celler

Varje potatis innehåller celler. Dessa celler är i form av vatten och salt, som nämnts tidigare, liksom "köttet" och potatisens hud. Elen reser genom dessa andra celler på grund av vattnet och saltet. Utan vatten och salt kombinerat för att göra elektrolyter skulle en potatis inte vara tillräckligt sur för att leda elektricitet.

Övriga komponenter

Självklart kommer inte potatisen att leda elektricitet till liten elektronik. Du behöver elektroder som är stablade i potatisen för att släppa ut elektriciteten. Potatisen ger bufferten att leda elektricitet till den lilla elektroniska enheten. Elektroder ska vara gjorda av koppar och zink - oftast används kopparpennor och zinknaglar. Metallerna reagerar med potatisinnehållet elektrokemiskt för att leda elektricitet över potatisen och till den elektroniska enheten.