Kroppen behöver energi för allt det gör: andas, äter, sover, går, jobbar och annan aktivitet som vi utför i vardagen. Denna energi ges av mat i form av kalorier. Kroppen använder energi för att äta, smälta och metabolisera mat och att bränna kilojouler under fysisk aktivitet, men det behöver också en stor mängd energi att existera i ett tillstånd av fullständig vila.
Ätning, smältning och metaboliserande mat
Processen att omvandla kalorier från mat och dryck till energi är en komplicerad biokemisk process som kallas metabolism. En kropp använder upp till 10 procent av sin energi för att äta, smälta och metabolisera mat. Digestion bryter ner maten, både kemiskt och mekaniskt, till mindre komponenter som kan absorberas i blodet. Efter matsmältningen transporteras de mindre komponenterna över tarmväggen genom absorption. Nästa kommer eliminering, när osmält mat och avfallsprodukter avlägsnas från kroppen. Samtidigt förändras anabolism små molekyler som aminosyror och fettsyror i mer komplexa, större former, såsom glykogen och hormoner, som är avgörande för tillväxt och underhåll av celler och vävnader.
Burning Kilojoules under fysisk aktivitet
Omkring 20 procent av en genomsnittlig aktiv persons energi krävs för att bränna kilojoules under fysisk aktivitet. Under träning bygger kroppen på tre olika energisystem, som fungerar oberoende av varandra, men kan alla användas samtidigt. ATP-PCr-systemet används vid korta träningsövningar, som sprint eller hoppning. En kemisk reaktion medför att ATP-PCr-molekylerna separeras, vilket frigör den energi som krävs för sammandragning av musklerna. Andra typer av kort, intensiv aktivitet kan förlita sig på glykolytisk energisystem, vilket är ansvarigt för att bryta ner glukos som lagras i lever- och skelettmusklerna och omvandla den till ATP-adenosintrifosfat, den kemiska formen av rå energi i kroppen. Slutligen använder det aeroba systemet syre för att bryta ner fettförråd för energi som kroppen bygger på för en långvarig, kontinuerlig energiförsörjning, som den behöver under en lång sikt, simma eller cykla.
Att vara i vila
Det mesta av den energi som kroppen använder varje dag - 50 till 80 procent - behövs för att vara i vila, annars kallad basal metabolism. Detta är den minsta mängd energi som krävs för att behålla kroppens vitala funktioner, såsom andning, blodcirkulation och orgelfunktion. Den hastighet vid vilken energi används för dessa vitala funktioner är den basala metaboliska hastigheten (BMR). Inte alla har samma BMR; genetik, kön, ålder, höjd och vikt är alla faktorer. Din BMR faller när du blir äldre eftersom muskelmassan minskar. För att behålla en bra BMR och bli mer energieffektiv, öka din totala kaloribränna genom träning.
