Det stämmer. Medan en ekonomi som delar mat kan minska matsvinnet och de relaterade miljöpåverkan, beror miljövinsterna också på hur de sparade pengarna används. Om konsumenterna använder besparingarna för att göra hållbara val, som att köpa miljövänliga produkter eller använda kollektivtrafiken, kan den övergripande miljöpåverkan vara positiv.

Det är dock viktigt att överväga potentiella negativa resultat. Om de sparade pengarna till exempel främst används till aktiviteter med ett högre miljöavtryck, såsom ökat bilresor eller konsumtion av resurskrävande varor, kan miljövinsterna med att dela mat minskas eller till och med hamna i skuggan.

Dessutom kan miljöpåverkan av en matdelningsekonomi variera beroende på hur maten delas och transporteras. Att dela matöverskott inom lokalsamhällen kommer sannolikt att ha lägre miljöpåverkan jämfört med att transportera mat över långa avstånd eller använda engångsförpackningar.

Dessutom bör miljövinsterna bedömas tillsammans med andra potentiella effekter, såsom sociala och ekonomiska effekter, för att ge en heltäckande utvärdering av hållbarheten i en ekonomi som delar mat.