Koffein tas upp i blodomloppet från magen och tunntarmen. Den når sin högsta koncentration i blodet cirka 30 minuter efter konsumtion. Koffein passerar sedan blod-hjärnbarriären och kommer in i centrala nervsystemet.
I det centrala nervsystemet binder koffein till adenosinreceptorer och blockerar deras aktivitet. Detta förhindrar att adenosin binder till dessa receptorer och gör att du känner dig trött. Genom att blockera adenosin kan koffein öka frisättningen av andra signalsubstanser, såsom dopamin och noradrenalin, som är förknippade med känslor av vakenhet och energi.
Koffein ökar också produktionen av cAMP, en molekyl som är involverad i regleringen av energiomsättningen. cAMP kan öka frisättningen av fettsyror från fettceller, som kan användas som bränsle för energiproduktion.
Effekterna av koffein varar vanligtvis i cirka fyra till sex timmar. Den exakta varaktigheten kan dock variera beroende på individen. Koffein är också ett diuretikum, vilket innebär att det kan öka urinproduktionen. Detta kan leda till uttorkning, så det är viktigt att dricka mycket vätska när du konsumerar koffein.
Koffein kan ha en rad positiva och negativa effekter på kroppen. Några av de potentiella fördelarna med koffein inkluderar:
* Ökad vakenhet och energinivåer
* Förbättrad kognitiv funktion
* Förbättrad fysisk prestation
* Minskad smärta
* Viktminskning
Några av de potentiella riskerna med koffein inkluderar:
* Ångest
* Sömnlöshet
* Huvudvärk
* Hjärtklappning
* Uttorkning
* Abstinens av koffein
Koffein är i allmänhet säkert för de flesta, men det är viktigt att vara medveten om de potentiella riskerna. Om du upplever några negativa biverkningar från koffein bör du tala med din läkare.