Strålning är överföring av värme genom rörelse av elektromagnetiska vågor. Det kräver inte ett medium, som luft eller vatten, för att resa. Den huvudsakliga källan till strålningsvärmeöverföring är solen. Strålning uppstår också när föremål värms upp, till exempel en eld eller en ugn. Mängden strålningsvärmeöverföring bestäms av objektets temperatur, objektets yta och avståndet från objektet.