Fossila bränslen är resterna av forntida växter och djur som har begravts under jorden i miljontals år. Med tiden har dessa lämningar omvandlats till kol, olja och naturgas. Dessa fossila bränslen innehåller kolväten, som är föreningar som består av väte och kolatomer. När dessa kolväten förbränns frigör de energi som kan användas för att driva motorer och generera elektricitet.