* fotosyntes: Växter använder solljus, vatten och koldioxid för att skapa glukos, ett enkelt socker genom fotosyntes. Denna glukos är växtens primära energikälla.
* stärkelsebildning: Överskott av glukos omvandlas till stärkelse, ett komplex kolhydrat. Stärkelse är en mer kompakt och stabil form av energilagring jämfört med glukos.
* Lagringsplatser: Stärkelse lagras främst i:
* rötter: Många växter lagrar stärkelse i sina rötter, till exempel potatis och morötter.
* Frön: Frön är packade med stärkelse för att ge energi för det utvecklande embryot.
* stjälkar: Vissa växter, som träd, lagrar stärkelse i sina stjälkar.
* Energiutsläpp: När en växt behöver energi bryter den ner stärkelsen tillbaka till glukos genom en process som kallas hydrolys . Denna glukos används sedan för olika metaboliska processer som tillväxt, andning och reproduktion.
Nyckelpunkter:
* stärkelse är den primära energilagringsformen i växter.
* stärkelse är ett komplex kolhydrat, bestående av många glukosmolekyler kopplade samman.
* växter kan omvandla glukos till stärkelse och tillbaka igen efter behov.
* stärkelse lagras i olika delar av växten, beroende på arten.
Detta effektiva energilagringssystem gör det möjligt för växter att överleva perioder med svagt ljus eller matbrist.
