Här är varför:
* Producenter (som växter) är basen i livsmedelskedjan. De får energi direkt från solen genom fotosyntes och omvandlar den till kemisk energi lagrad i deras kroppar.
* Konsumenter (djur) Få sin energi genom att äta andra organismer. Varje gång energi rör sig från en trofisk nivå till nästa förloras en betydande mängd som värme under metabolism och andra livsprocesser. Detta kallas ofta "10% -regeln", vilket betyder att endast cirka 10% av energin från en trofisk nivå överförs till nästa.
Därför har producentnivån den mest tillgängliga livsmedelsenergin eftersom det är utgångspunkten för energiflödet i ett ekosystem.
