* joule (j) :Standardenheten för energi i det internationella enhetssystemet (SI).
* kalori (cal) :En traditionell energienhet, som ofta används i näring. En kalori definieras som mängden värme som behövs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 grader Celsius.
* kilocalori (kcal) :Även känd som en "stor kalori", detta är 1000 kalorier. Detta är den enhet som vanligtvis används på matetiketter.
* Brittisk termisk enhet (BTU) :En traditionell energienhet som används i USA. En BTU är mängden värme som behövs för att höja temperaturen på 1 kilo vatten med 1 graders Fahrenheit.
Konvertering:
* 1 kalori (cal) =4.184 Joules (j)
* 1 kiloCalorie (KCAL) =1000 kalorier (Cal) =4184 Joules (J)
* 1 BTU =1055 Joules (J)
Enheten du använder beror på sammanhanget för din mätning. För vetenskapliga ändamål föredras vanligtvis. För näringsändamål används ofta kalorier eller kilokalorier. I USA är BTU:er fortfarande utbredda för att mäta uppvärmningskapaciteten för apparater och hus.
