* elektromagnetisk strålning: Mikrovågor använder elektromagnetisk strålning i mikrovågsfrekvensområdet.

* Vattenmolekyler: Vattenmolekyler är polära, vilket innebär att de har ett positivt och negativt slut.

* rotation: Mikrovågsstrålningen får vattenmolekylerna i maten att rotera snabbt.

* friktion: Denna snabba rotation skapar friktion mellan molekylerna och genererar värme.

Så energitransformationen är från elektromagnetisk energi (mikrovågor) till kinetisk energi (rotation) och slutligen till värmeenergi. Denna värme är det som lagar din mat.