Här är varför:
* riklig resurs: Alberta har stora naturgasreserver, vilket gör den lättillgänglig och relativt billig.
* etablerad infrastruktur: Alberta har ett välutvecklat distributionsnätverk för naturgas, vilket gör det enkelt för hem och företag att ansluta sig.
* Effektivitet: Naturgas är ett mycket effektivt bränsle för matlagning, vilket ger konsekvent värme och temperaturkontroll.
* Kostnadseffektivitet: Naturgas erbjuder vanligtvis lägre energikostnader jämfört med andra matlagningsbränslen som el.
Medan elektricitet och propan också används för matlagning, förblir naturgas den dominerande energikällan i Alberta på grund av dess överflöd, överkomliga priser och effektivitet.