* Värmeenergi: Värmeenergi överförs från värmekällan (som en spovetop eller en vattenkokare) till vattenmolekylerna. Denna ökade energi får molekylerna att vibrera snabbare och röra sig längre isär, så småningom bryter sig loss från det flytande tillståndet och förvandlas till ånga (gas).

* andra former av energi spelar en roll, men är sekundär:

* Mekanisk energi: Omrörningen av vattnet hjälper till att fördela värmen jämnare, men det är inte den primära kraften som orsakar kokning.

* Elektrisk energi: Detta används för att värma källan (som spisetopelementet) som sedan överför värmen till vattnet.

* Lätt energi: Medan viss lätt energi kan släppas ut under kokning, är det inte den primära mekanismen.

* Kärnenergi: Detta är inte involverat i den vardagliga processen med kokande vatten.

Sammanfattningsvis är värmeenergi den viktigaste drivkraften för fasförändringen från flytande vatten till ånga.