* vitaminer: Dessa är organiska föreningar som behövs i små mängder för olika kroppsfunktioner, inklusive tillväxt, utveckling och metabolism. De tillhandahåller inte kalorier.
* mineraler: Dessa är oorganiska element som är viktiga för många kroppsliga processer, såsom benbildning, nervfunktion och muskelkontraktion. De tillhandahåller inte kalorier.
* Vatten: Detta är viktigt för livet och spelar en roll i många kroppsliga funktioner, inklusive temperaturreglering, näringstransport och avlägsnande av avfall. Det ger inte kalorier.
Även om dessa näringsämnen inte direkt bidrar till energiproduktion, är de avgörande för kroppens korrekt funktion. De stöder de processer som använder energilöjande näringsämnen (kolhydrater, fetter och proteiner) för att driva kroppen.
