1. Matsmältning och uppdelning:
* mun: Du börjar tugga och bryta ner stärkelse i mindre bitar. Salivamylas, ett enzym i saliv, börjar processen att hydrolysera stärkelse i kortare kedjor av glukos som kallas maltos.
* tunntarmen: I tunntarmen fortsätter amylas i bukspottkörteln nedbrytningen av stärkelse till maltos. Maltas, ett annat enzym, bryter ytterligare ner maltos i individuella glukosmolekyler.
* Absorption: Glukos absorberas i blodomloppet från tunntarmen.
2. Glukostransport:
* blodomlopp: Glukos reser genom blodomloppet till benmusklerna.
* Muskelcellinmatning: Glukos kommer in i muskelceller med hjälp av insulin (ett hormon som reglerar blodsockernivåerna) och specifika glukostransporterproteiner.
3. Cellulär andning:
* glykolys (cytoplasma): Inuti muskelcellen bryts glukosen ner genom en serie kemiska reaktioner som kallas glykolys. Denna process genererar en liten mängd ATP (adenosintrifosfat), cellernas primära energiburuta och producerar pyruvat.
* krebs -cykel (mitokondrier): Om syre är tillgängligt, kommer pyruvat in i mitokondrierna, cellens kraftcenter. Här bryter Krebs -cykeln ytterligare pyruvat och genererar fler ATP- och elektronbärare (NADH och FADH2).
* Elektrontransportkedja (mitokondrier): Elektronbärarna levererar elektroner till elektrontransportkedjan, en serie proteiner inbäddade i mitokondriell membran. När elektroner rör sig ner i kedjan skapas en protongradient och driver ATP -syntes genom oxidativ fosforylering. Denna process ger majoriteten av ATP från glukos.
4. Muskelkontraktion:
* ATP -användning: ATP som produceras under cellulär andning används för att driva muskelkontraktioner.
* myosin och aktin: Muskelfibrer innehåller proteiner som kallas myosin och aktin. ATP används för att utlösa interaktionen mellan dessa proteiner, vilket får muskelfibrer att förkorta och generera kraft.
5. Energilagring:
* glykogen: Om din kropp har överskott av glukos kan den lagras som glykogen i dina muskler och lever för senare användning. När energi behövs bryts glykogen ner i glukos för att driva cellulär andning.
Sammanfattning:
Stärkelse, ett komplex kolhydrat, bryts ned i glukos, som sedan transporteras till muskelceller. Glukos metaboliseras sedan genom cellulär andning, vilket genererar ATP. ATP driver interaktionen mellan myosin- och aktinproteiner, vilket leder till muskelkontraktion och rörelse.
