1. joules (j): Detta är standardenheten för energi i det internationella enhetssystemet (SI). Det representerar mängden energi som överförs när en kraft på en Newton appliceras på ett avstånd av en meter.

2. kalorier (Cal): Denna enhet används ofta för att mäta matens energiinnehåll. En kalori definieras som den mängd energi som behövs för att höja temperaturen på ett gram vatten med en grad Celsius. Det är viktigt att notera att kalorin som används i livsmedelsmärkning faktiskt är en kilokalori (KCAL), vilket är lika med 1000 kalorier.

Det är viktigt att komma ihåg att både joules och kalorier är energienheter och att de kan omvandlas mellan varandra.