Här är varför:
* glukos är lätt tillgängligt: Glukos erhålls lätt från kosten och är lätt tillgänglig i blodomloppet.
* glukos metaboliseras lätt: Celler kan snabbt bryta ner glukos genom glykolys för att producera ATP, cellens primära energibaluta.
* lipider är mindre lättillgängliga: Lipider lagras i fettceller och måste delas upp i fettsyror innan de kan användas för energi. Denna process tar längre tid än glukosmetabolism.
* lipider är mindre effektiva: Medan lipider ger mer energi per gram än glukos, är processen att bryta ner dem mindre effektiv och producerar fler avfallsprodukter.
Emellertid är lipider en viktig källa till energikälla för kroppen, särskilt under längre perioder med fasta eller träning. Kroppen kan använda lagrat fett för energi när glukosförsörjningen tappas.
Sammanfattningsvis:
* glukos är den föredragna bränslekällan för cellaktivitet.
* lipider är en värdefull energikälla, särskilt under längre perioder med fasta eller träning.
