Här är en uppdelning:

* fotosyntes: Växtceller producerar glukos (socker) under fotosyntesen, vilket är deras primära energikälla.

* Överskott av glukos: När det finns mer glukos än växtens behov omedelbart konverterar den överskottet till stärkelse.

* stärkelsegranuler: Stärkelse lagras i form av granuler inom plastiderna särskilt i organeller som kallas amyloplaster .

* Energiutsläpp: När växten behöver energi bryter den ner stärkelsen tillbaka till glukos.

Så växtceller använder stärkelse som en långvarig energilagringsmekanism, precis som djur använder glykogen.