New Jersey-lokalbefolkningen och turisterna är inte de enda som frekventerar Jersey Shore på vår och sommar. Under dessa årstider är hela Jersey-stränder en destination för flera krabbsarter. Krabbor använder Jersey Shores för avel och nestningsändamål. Crabbing, eller fångsten av vilda krabbor, är en populär fritidsaktivitet på Jersey Shore. De flesta krabbaarterna i New Jersey används dock inte för kommersiella ändamål.

Hästskorskrabbor

I New Jersey finns hästskräbbskrabbor vanligtvis på stranden av Delaware Bay i södra Jersey. Hästskoskrabbor får sitt namn från sin exoskeletala struktur, som liknar en hästsko på skalets undersida. Dessa krabbor lever i grunda saltvattenmiljöer, som kommer från saltvatten och sand från maj till början av sommaren för att kompisera. Hästsko krabbor är levande fossiler, vilket betyder att de har förblev oförändrade från tidigare geologiska tider. Levande fossiler har inga nära levande släktingar i klassificeringssystemet. Dessa krabbor är inte lämpliga att äta.

Blåkrabbor

Blåkrabben (Callinectes sapidus) har metallblå färg på den övre delen av benen. Krabbans skal är solid svart eller mörkgrå. Dessa krabbor är en av de mest omfattande krabbsorterna som finns på Jersey Shore och befolkar alla delar av New Jerseys Atlantkustlinje. Blå krabbor är också en av de största krabborna i New Jersey på ungefär 10 tum breda, inklusive krabbabenen. Den blå krabben är också en av de mest populära krabborna för skaldjur industrin, enligt New Jersey Division för fisk och vilda djur.

Fiddler krabbor

Funnet över Jersey Shore kusten, fiddler krabba kallas "fiddler" på grund av sin förstorade högra klo, som är nästan tre gånger så stor som sin vänstra klo; endast manliga fiddlerkrabbor har denna fysiska egenskap. Dessa krabbor kan regenerera sin stora klo om den faller av sin kropp. Den manliga fiddlarkrabens högra klo används för att imponera kvinnliga fiddlarkrabbor och avvärja manliga konkurrenter. Fiddler krabbor bor också i saltvatten flodmynningar nära Atlantkusten. Denna krabbsart är mest aktiv under sen vår och sommar. På vintern, fiddler krabbor gräva in i sanden för värme. Fiddler krabbor används inte för kommersiella ändamål.

Hermitkrabbor

Hermitkrabbor är en vanlig krabbsort i New Jersey och är Jersey Shores inofficiella husdjur, enligt The New York Times. Hermitkrabbor kräver tomma snäckskal för skydd eftersom de inte har ett naturligt skal på sina kroppar. När de växer större måste eremitkrabbor hitta större skal för att rymma dem. Hermetskrabbans kropp har en krökt abdomen, som är mjuk och sårbar. De flesta eremitkrabbor finns på havets yta, men vissa kommer ibland att gå på torrt land. Hermit krabbor är inte lämpliga för att äta.