Även om mögel och svamp är relaterade - den tidigare är faktiskt en delmängd av den senare - villkoren kan inte användas omväxlande. Var och en har sina egna distinkta egenskaper, funktioner och funktioner. Trots de många farorna som är förknippade med mögel och svamp, erbjuder de också ett överraskande antal fördelar för människor och ekosystem.

Funktioner

Svamp är en mikroskopisk substans som finns i luften runt oss alla tid. Det är varken växt eller djur eller någon typ av bakterier - det är en separat typ av levande organism som upptar sitt eget rike av klassificering.

Mögel är en typ av svamp. Den kan mäta från 2 till 10 mikron i diameter vilket gör den nästan osynlig för blotta ögat. När flera mögelsporer växer nära varandra blir de synliga eftersom de sprider sig snabbt över en yta.

Typer

Det finns drygt 200 000 svamparter, inklusive mögel, jäst, svamp, lavar och tryffel . Beroende på väder- och fuktnivåer kan en enda typ av svamp kunna morfera till olika arter eller ta på sig egenskaper från flera typer.

Mer än 100 000 mögelarter har identifierats av forskare. Mögel kategoriseras generellt på ett av tre sätt. Mögel kan vara allergiframkallande, vilket innebär att det osannolikt kommer att orsaka sjukdom (även om det kan försvaga milda allergier). patogen, vilket innebär att det kan orsaka infektion hos dem med nedsatt immunförsvar eller toxigenisk, vilket innebär att det är giftigt för alla som kommer i kontakt med det.

Tillväxt

Svampsporer kan se ut som växter, men de kan inte producera sin egen mat genom att utföra fotosyntes. Istället absorberar de fukt och näringsämnen från andra källor för att överleva och reproducera. I motsats till populär tro kan svamp växa och trivas i ett brett spektrum av temperaturer, ljusnivåer och fuktighetsnivåer.

Mögelväxt börjar när en enda svampspår landar på en organisk yta. Detta inkluderar alla biologiskt nedbrytbara material, allt från papper till läder. Eftersom formen absorberar fukt i luften sväller den i storlek för att bilda en tunn tråd som kallas hyphae. Hyphaen sprider sig snabbt och sträcker sig över ytan, förutsatt att förutsättningarna är tillräckliga för tillväxt. Mögel växer bäst i mörka, fuktiga förhållanden.

Fördelar

Svampar och mögel ger många fördelar för människor och andra organismer. De ansvarar för att bryta ned biologiskt nedbrytbara produkter för att returnera användbara näringsämnen till jorden eller livsmedelskedjan. De bildar också symbiotiska relationer med många växter och insekter som är avgörande för överlevnaden hos många arter.

Svampar och formar bidrar också till att göra många livsmedel: svampar är svampar och svampar ansvarar för öl, ostar och till och med choklad. I fallet med choklad används svamparna för att jäsa kakaobönor för att göra dem sötare och mer välsmakande för människor. Slutligen används mögel och svampar för att skapa moderna läkemedel, framför allt penicillin, som är gjorda av mögel.

Nackdelar

Även om dessa organismer erbjuder många fördelar kan de också orsaka problem för människor och ekosystem. Både mögel och svamp kan vara parasitiska mot matvaror och vissa typer av växter. Svamp kan orsaka sjukdom och sjukdom hos människor och djur och är ofta förknippade med infektioner i hud, händer och fötter. Av alla 100 000 art av mögel anses endast cirka 80 vara skadliga för människor. Dessa 80 arter är emellertid kopplade till många olika allergier och respiratoriska problem. Mögelväxt kan också skada byggnader, missfärgade ägodelar och orsaka en smaklös, obehaglig lukt.