Hur mycket isbitar smälter, även kallad fusionshastighet, beror på flera faktorer. Högre miljö temperaturer påskyndar smältningsprocessen. Kubens färg och appliceringen av salt har märkbara effekter. Fusionshastigheten varierar också med iskubens form.

Ytområde

Ice smälter när ett varmare medium, som luft eller vatten vid rumstemperatur, kommer i kontakt med ytan. Därför smälter isen snabbare när den exponerade ytan är maximal. Så isbitformar med större yta smälter snabbare.

Volym och temperatur

För att avgöra vilka iskubformar som smälter snabbare, måste alla isbitar i testet ha samma volym. Om en isbit har en större mängd is smälter den långsammare på grund av den tillsatta massan. Dessutom måste alla isbitar ha samma temperatur när provet börjar. Om en isbit har en temperatur betydligt under fryspunkten, smälter den långsammare på grund av den tid som förflutit innan temperaturen når smältpunkten.

Sfär, Cylinder eller Cube

Antag att en isbit har formen av en kub. Om varje sida av iskuben mäter tre centimeter, har den en volym på 27 cc och en yta på 54 kvadratcentimeter. Antag att en annan isbit har formen av en cirkulär cylinder. Om den också har en volym på 27 cc och om dess diameter ungefär motsvarar sin höjd, har den en yta på cirka 50 kvadratcentimeter. En sfärisk isbit med samma volym har en yta på cirka 43,5 kvadratcentimeter. Därför smälter den kubiska isbiten snabbare än någon av de andra två formerna, eftersom den har den största ytan.

Snabbaste smält iskub

Om du gör en cylindrisk isbit som är längre och tunnare samtidigt som den behåller sin 27 cm volym ökar dess yta. Om du minskar bredden och höjden på en kubisk isbit så att den blir en boxliknande struktur känd som en rektangulär parallellpiped ökar dess yta också. Ju mer ytan blir, desto snabbare smälter iskuben, förutsatt att volymen förblir oförändrad. När parallellpiped och cirkulär cylinder blir längre, approximeras deras ytareal gradvis varandra. Teoretiskt sett har den snabbaste smältande kuben formen av en parallellpiped som har höjden på en vattenmolekyl och en vattenmolekyls bredd, medan dess längd består av alla vattenmolekyler som sträckts ut i en rak linje. Samtidigt har denna teoretiska isbit också formen av en extremt lång cirkulär cylinder med en vattenmolekyls diameter.