Termometern är mänsklighetens äldsta värmemätverktyg, helt tillbaka till 1600-talet. Idag kan olika typer av termometrar mäta allt från utomhustemperatur till temperaturen på kokt kött. Andra verktyg kan mäta värmen från hela byggnader eller till och med mängden energi i livsmedel genom att producera värmeaktioner.

TL; DR (för lång; läste inte)

En mängd olika instrument kan mäta värme för olika ändamål. Termografer ger bilder av värme med infrarött ljus. Dessa bilder kan kartlägga de varma och kalla områdena hos människor, byggnader och mer. Termometrar kan mäta olika temperaturer. Kalorimetrar kan mäta mängden kalorier som finns i maten genom att mäta värmen som maten avger.
Fotolia.com "> ••• termisk handbild av Adrian Hillman från Fotolia.com. > Till skillnad från en termometer producerar en termograf inte bara ett tal för att förklara värmen som den mäter. Termografer använder inbyggda infraröda kameror för att producera bilder av värme. Eftersom det infraröda ljuset som produceras av ett objekt eller organisme är direkt proportionellt mot dess temperatur , de färger som finns på en infraröd bild kan exakt överföra en "scan" med full temperatur av vilken bild den tar. Bilderna som produceras av termografer visar i detaljerade färger eller i svart och vitt. Hur som helst, ljusare delar av bilden indikerar varmare temperaturer än mörkare delar.

Termografer varierar i storlek och form, beroende på vilken typ av jobb de behöver utföra. Termografi, eller praxis att använda termografer för att mäta värme, kan mäta t han kroppsvärma av personer som genomgår medicinska prövningar. Det kan till och med bestämma de trevligaste delarna av en byggnad genom att visa vilka områden som är kallt. Det amerikanska energidepartementet erbjuder termografiavläsningar till amerikanska husägare för att hjälpa dem att isolera sina hem mer effektivt.
Mätning av värme med termometrar.

Uppfunnna för århundraden sedan hade de första termometrarna alkohol, inneslutet i glas, för att mäta luft temperatur. Kvicksilver ersatte alkohol eftersom den expanderar och drar sig snabbt in som svar på temperaturen. Idag kan digitala termometrar, som använder skärmar och nummerskärmar för att kommunicera temperatur, mäta värme i olika situationer.

Medicinska termometrar kan mäta kroppsvärme. Den vanligaste typen av medicinsk termometer går in i örat och stannar där tills termometern ger avläsning. Dessa termometrar mäter den infraröda energin nära en persons trumhumma. Till skillnad från en termograf får du dock ingen bild. I stället dyker temperaturen upp som siffror på en liten skärm.

Kötttermometrar, som används för att mäta temperaturen på kokning av kött, har ugnsäkra komponenter, som gör att de klarar höga temperaturer. En ström av elektricitet flyter genom metallspetsen på en kötttermometer, medan en mikrochip håller reda på strömmen. Ju mer metallspetsen värms upp, desto svårare är det för strömmen att flyta. Mikrochipet håller reda på dessa förändringar i nuvarande motstånd och konverterar den informationen till en läsbar temperatur.
Mätning av värme med kalorimetrar |

De flesta förpackade livsmedel som säljs i amerikanska butiker måste ange matens kalorier på sina näringsetiketter. Kalorier är värmeenheter. En kalori beskriver mängden värme som behövs för att höja 1 liter vatten med 1 grad Celsius. För att bestämma mängden kalorier i maten kan du använda ett instrument som kallas en kalorimeter.

Först placerar du cirka 1 gram mat i en förseglad metallbehållare, som ligger inne i kalorimetern. Du fyller resten av kalorimetern med vatten och förseglar den stängd. Maten inuti metallbehållaren antänds via en bomullstråd, som sticker ut ur kalorimetern. Den brinnande maten i metallbehållaren värmer upp vattnet som omger det. Kalorimetern mäter denna förändring i vattentemperatur. Genom att mäta hur mycket vattentemperaturen stiger kan kalorimetern bestämma kalorierna som finns i maten.