Här är varför:

* Koefficient för termisk expansion: Detta är en materiell egenskap som beskriver hur mycket ett ämne expanderar eller kontrakt som svar på temperaturförändringar.

* bimetallic strip: Detta är en remsa gjord av två olika metaller med olika koefficienter för termisk expansion, bundna ihop.

* Kylning: När den kyls kommer metallen med den högre värmekoefficienten att dra sig mer än metallen med den lägre koefficienten. Denna skillnad i sammandragning gör att remsan böjs mot metallen som sammandades mindre (metallen med den lägre värmekoefficienten).

Exempel:

* Mässing har en högre värmekoefficient än stål.

* När en bimetallremsa med mässingsstål kyls kommer mässingen att dra sig mer än stålet.

* Remsan böjs mot stålsidan.

Obs: Det motsatta händer när den bimetalliska remsan värms upp. Remsan kommer att böjas mot metallen med den högre värmekoefficienten.