• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Vetenskapsprojekt: Vilken ost smälter snabbare?

    Vetenskap innefattar processer som människor ofta vill köra eller ens förbikoppla. Till exempel, för att testa smältgraden av olika ostar kan du välja ett antal ostar, skära av bitar och smälta dem. Denna metod är för slumpmässig och ger dig inte rätt resultat. Detta projekt måste vara väl planerat och organiserat. Först då vet du vilken ost som smälter snabbast.

    Så börjar man

    Det första steget i ett vetenskapsprojekt är att undersöka ditt ämne - i detta fall ost. Titta på hur de görs, deras ingredienser listor, strukturen, tiden kvar att bota och typ av odlingsbakterier. Använd denna information tillsammans med tidigare observationer för att utveckla din hypotes. En hypotes säger vad du tycker utfallet kommer att bli. Till exempel, "Om jag smälter både gräddeost och brie, kommer brie smälta snabbare."

    Val

    Det finns många sätt att närma sig detta projekt. Ett sätt är att jämföra smältgraden hos olika ostar som har samma märke. En annan är att jämföra olika märken av samma typ av ost. Eller du kan jämföra olika nivåer av skärpa hos en ost eller smältgraden av bearbetad mot obehandlad ost.

    Förfarande

    Samla dina material. Välj din smältpunkt och mängden ost du ska testa vid varje gång. Använd en relativt låg temperatur eller osten kommer att brinna. Sätt en bit ost i en ren panna på en förvärmd spis. Med en stopur startar du omedelbart processen. När osten har smält registrera dina data (tid). Upprepa denna procedur för samma ostval minst fem gånger. När du har genomfört fem eller flera försök, fortsätt till din nästa typ eller ostform. Fortsätt tills alla dina prov smälts. Ett försiktighetsord var försiktig med värme. Gör bara detta med föräldrakontroll.

    Datainsamling och slutsats

    Lägg dina data i en tabell. Märk dina rader med namnen på dina ostar och kolumnerna med försöksnumren. Ange de temperaturenheter som används: Celsius eller Fahrenheit. Slutligen beräkna den genomsnittliga smältemperaturen för varje ost och använd denna information för att skapa en stapeldiagram. Använd dina data för att ange din slutsats: vilken ost smälter det snabbaste.

    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com