Det enklaste sättet att fastställa ett ämnes pH - för att ta reda på om det är surt eller alkaliskt - är att använda röda och blå litmuspapper. Rött lakmuspapper reagerar på alkaliska ämnen genom att bli blått, medan blått lakmuspapper reagerar på sura ämnen genom att bli rött.
TL; DR (för lång; läste inte)
När röd lakmus papper kommer i kontakt med alla alkaliska ämnen, det blir blått. Några exempel på alkaliska ämnen är ammoniakgas, magnesiummjölk, bakpulver och kalkvatten.
Red Litmus Paper Properties |
Litmuspapper är tillverkat av träcellulosa som är infunderat med en vattenhaltig lösning bestående främst av lavar. Under produktionen av rött lakmuspapper lämnas lavarna att jäsas i kaliumkarbonat, ammoniak och en liten mängd svavelsyra eller saltsyra. Det är denna lösning som gör papperets pH aktivt. Vitt papper impregneras med lösningen och får torka i friluft. Processen för blått lakmuspapper är liknande, men ingen svavelsyra eller saltsyra tillsätts till lösningen.
Alkaliska ämne Exempel
pH-skalan sträcker sig från noll till 14, med ett pH av 7 är neutralt, ett pH som är mindre än 7 är surt och ett pH som är högre än 7 är alkaliskt. Ammoniakgas blir rött lakmuspapper blått eftersom det har ett pH på 11,6. Magnesia mjölk är något mindre alkalisk, med en pH-nivå på cirka 10,5. Natriumbikarbonat, även känt som bakpulver, har fortfarande en lägre pH-nivå, cirka 8,4, men det är fortfarande alkaliskt eftersom det är över det neutrala pH-värdet på 7. Andra exempel på ämnen som blir rött lakmuspapper blått inkluderar natriumhydroxid ( kaustisk soda), kalciumhydroxid (kalkvatten) och alkaliska jordar.
Användning av rött lakmuspapper
Rött lakmuspapper doppas i en lösning för att fastställa om ett ämne är surt eller alkaliskt. I en sur eller neutral lösning förblir rött lakmuspapper rött. I en alkalisk lösning blir rött lakmuspapper blått. När en alkalisk förening upplöses i vatten, producerar den hydroxidjoner, vilket gör att lösningen blir alkalisk. Rött litmuspapper kan också användas för att testa pH-värdet för en vattenlöslig gas genom att dämpa papperet och utsätta det för gasen.
Red Litmus Paper Limitations
Medan röda och blå litmuspapper kan avslöja om ett ämne är surt eller alkaliskt, de kan inte berätta det exakta pH-värdet för det ämnet. Emellertid är litmuspapper lätta att hantera och använda. De ger omedelbar avläsning och ger exakta resultat för det mesta.
