Vätskor har olika densiteter. Vegetabilisk olja är tätare än saltvatten, till exempel. Det finns redan etablerade frystider för vissa vätskor, men om du experimenterar med flytande densiteter kan du bli överraskad av de resulterande frysningshastigheterna.

Densitetsmätningar

Ett experiment är att bestämma vätskans densitet , och frys sedan med flera andra vätskor. Mätningen av vätskans densitet bestäms genom att vätskans massa divideras med sin volym. Anta en densitet på 1,00 för vatten; vegetabilisk olja har en densitet av .92, glycerin är 1,26 och så vidare. Bestäm tätheten av så många vätskor som du vill testa.

Frysningsskillnader

Frys nu flera vätskor samtidigt. Observera att deras frysfrekvenser varierar kraftigt. Skillnaderna i frysningshastigheter ligger inte alltid i vätskans densiteter, utan i deras kemiska smink. Om de är rena är deras frysningshastighet konstant. Om de är lösningsmedel eller blandade lösningar, kommer deras frysfrekvens att variera. Man kan dra slutsatsen att en vätskans densitet kan påverka dess frysning, men dess kemiska sammansättning är en mer tillförlitlig determinant.