Växtexperiment
Du kan använda mat färgning för att visa hur vattnet rör sig genom ett växtsystem eller en blommans rotsystem. För att göra detta experiment behöver du vita nejlikor. Fyll fyra eller fem koppar med vatten och placera fem till 10 droppar mat färgning i allt utom en kopp. Lämna vanligt vatten i den sista koppen som en kontroll. Placera en blomma eller stjälk av selleri i varje kopp och observera blommorna under de kommande tre till fyra dagarna. Titta på och spela in vad som händer med färgen på varje blomma. Du kan också göra detta experiment med selleri, tusenskönor eller till och med vita rosor.
Experiment med flytande
För att titta på färger blandas i mjölk, få en plastmatplatta med en kant och lägg till tillräckligt hela eller 2 procent mjölk för att täcka botten av plattan. Låt mjölken lösa sig i fem till 10 minuter. Lägg till en droppe av rött, gult, blått och grönt matfärg i mitten av plattan. Håll dem nära varandra, men rör inte. Rör vid toppen av en bomullspinne till mitten av mjölken utan att omröra färgerna och se vad som händer. Lägg en dropp av tvåltvål på den rena änden av bomullspinnen och doppa den i mjölken igen. Titta på vad som händer den här gången. Experimentera med att placera bomullspinnen på olika ställen och använda olika vätskor för att hålla matfärgen. För en annan chans att observera hur molekyler rör sig, lägg samtidigt en droppe matfärgning i ett glas mycket varmt vatten och ett annat i ett glas mycket varmt vatten. Titta på hur snabbt matfärger sprider sig genom varje glas vatten. Du kan till och med göra det i ett badkar eller en liten pool, även om färgerna blir mycket mer utspädda.
Kraftiga experiment
Kraftiga experiment hjälper barnen att lära sig egenskaperna hos färgerna samtidigt som de gör något attraktivt. Sätt droppar mat färgning på papper kaffefilter och titta på färgerna spridas och förändras. När färgerna har spridit häng filtren upp till torr. Skär dem i blomformar eller i små bitar för att göra en collage. För ett annat projekt, blanda 1 matsked vatten, 1/4 tsk matfärgning och 1 matsked Epsom-salter. Doppa en bomullsträng eller rörrengörare i blandningen och lämna en del av strängen utanför behållaren. Efter 24 timmar avlägsna strängen och lägg den platt för att torka. Kristallerna kommer att härda på strängen när vattnet förångas. Häng strängen i solen och se den gnista med färgat ljus.
Färgblandning
Lägg till droppar med matfärgning till isbitskivor för att göra röda, gula och blå isbitar. Låt dem frysa tills de är fasta. Fyll tre till fem klara plastkoppar halvvägs med mycket varmt vatten. Placera två olika färgade isbitar i en kopp varmt vatten och se vad som händer. När isbitar smälter kombineras färgerna för att skapa en ny färg. Försök att lägga till en annan iskubas färg till en kopp som redan innehåller två smälta kuber och se vad som händer med vattenets färg. Alternativt kan du använda dessa isbitar för att göra "vattenfärg" färger - gnugga dem bara på papper och när vattnet torkar färgen kommer att stanna.
