Destillation är processen som används för att separera en ren vätska från en blandning av vätskor med olika kokpunkter. Till exempel används destillation ofta för att separera etanol från vatten. Destillation och återflöde är två laboratorietekniker som använder samma utrustning för att koka och kondensera en lösning, men deras syften är olika. Destillation separerar komponenter i en blandning, medan återflöde hjälper till att slutföra en reaktion.
TL; DR (för länge, läste inte)
Destillation är processen att separera komponenter baserat på deras olika kokning poäng. Återflöde är återvinning av processvätska efter kylning, kondensering, uppvärmning eller kokning.
Utrustning för destillation och återflöde
Du använder liknande utrustning för destillation och återflöde, inklusive:
Du behöver också flaskor för att samla produkterna och gummiröret för att ansluta vattenkällan både till och från från kondensorn. Du använder även en Y-adapter under återlopp, ansluten till en kondensor ansluten till en mottagningskolv.
Destillationsprocess
Destillationsprocessen består av uppvärmning, avdunstning, kylning och kondensering. Till exempel värms du en blandning av etanol och vatten i en flaska tills etanolen avdunstar. Du kyler sedan och kondenserar ångan i en kondensor för att skapa en ren vätska. När all etanol avdunstar från lösningen, stiger temperaturen och vattnet indunstas i en separat kolv.
Denna process för att separera två flytande ämnen med olika kokpunkter är känd som enkel destillation. Typer av destillation är:
Återflödesprocess
Under återflöde, du väntar på att den förångade vätskan kondenseras tillbaka i blandningen och upprepar reaktionerna under värme för att ge energi under en längre tid. Ångorna går genom en kontinuerlig kondenscykel och återgår till kolven som kondensat för att säkerställa att reaktionens temperatur håller sig stabil. Storskaliga industrier, till exempel oljeraffinaderier, använder återflöde.
Destillation och återflöde kan ske under samma process. Typiskt har en destillationskolonn ett återflödessteg där ångan från kolonnens övre del kondenseras och en del av den återgår till kolonnens övre del för att hjälpa till med destillation.
