Micellärt vatten, en produkt som finns i stormarknader, apotek och badrumsskåp runt om i världen, används ofta för att ta bort smink. Det är en mycket effektiv rengöring och många människor svär vid det som en del av sin hudvårdsrutin.
Så, vad är micellärt vatten och varför är det så bra på att få bort smink och solskydd? Här är vetenskapen.
Olja och vatten blandas vanligtvis inte, vilket är anledningen till att du kommer att kämpa för att ta bort smink och solskyddsmedel (som båda innehåller oljor) med bara vanligt vatten.
Men micellära vattenprodukter innehåller något som kallas miceller – kluster av molekyler som är mycket effektivt för att ta bort oljiga ämnen. För att förstå varför måste du först känna till två kemitermer:hydrofil och hydrofob.
Ett hydrofilt ämne "älskar" vatten och blandar sig lätt med det. Salt och socker är exempel.
Ett hydrofobt ämne "hatar" vatten och vägrar i allmänhet att blanda sig med det. Exempel inkluderar olja och vax.
Hydrofila material kommer gärna att blandas med andra hydrofila material. Detsamma gäller hydrofoba ämnen. Men om du försöker kombinera hydrofila och hydrofoba material kommer de inte att blandas.
Micellerna i micellärt vatten bildas av speciella molekyler som kallas ytaktiva ämnen.
Surfactant står för ytaktivt medel. Dessa molekyler tittade på sina hydrofila och hydrofoba bröder och sa, varför inte båda? De består vanligtvis av två ändar:en huvudgrupp som är hydrofil och en svans som är hydrofob.
När en liten mängd ytaktivt ämne tillsätts vatten har de två ändarna av molekylen konkurrerande intressen. Det hydrofila huvudet vill vara i vattnet, men den hydrofoba svansen tål inte vatten.
Tillsätt tillräckligt med ytaktivt ämne och så småningom kommer vi att passera en kritisk micellkoncentration och de ytaktiva ämnena kommer att självbilda sig i kluster med cirka 20 till 100 ytaktiva molekyler.
Alla hydrofila huvuden kommer att peka utåt, medan de hydrofoba svansarna förblir "dolda" i mitten. Dessa kluster är miceller.
Dessa miceller har ett hydrofilt yttre, vilket betyder att de gärna förblir blandade i vattnet. Men i mitten återstår en hydrofob ficka som är väldigt bra på att locka till sig oljor.
Detta är väldigt praktiskt och hjälper till att förklara varför du kan tvätta en oljig kastrull om du lägger till lite tvättmedel (ett ytaktivt ämne) i vatten. Det ytaktiva medlet hjälper först till att lyfta oljan, och sedan kan oljan förbli blandad i vattnet och hitta ett nytt hem i micellens hydrofoba centrum.
Ytaktiva ämnen finns i ditt diskmedel, din kroppstvätt, ditt schampo, din tandkräm och även många livsmedel. I alla dessa fall är de till för att hjälpa vattnet att interagera med smutsen och oljorna, och micellärt vatten är inte annorlunda.
När du applicerar lite micellärt vatten på en bomullsrondell uppstår en annan bekväm interaktion. Den våta bomullen är hydrofil (älskar vatten). Följaktligen kommer några av micellerna att rivas upp, varvid de hydrofila huvudena attraheras av den våta bomullsdynan.
Nu kommer ett lager av hydrofoba svansgrupper att sticka ut från ytan. Dessa hydrofoba svansar kan inte vänta med att locka sig till smink, solskyddsmedel, oljor, smuts, fett och andra föroreningar i ditt ansikte.
När du sveper bomullsrondellen över huden binder dessa föroreningar till de hydrofoba svansarna och tas bort från huden.
Vissa föroreningar kommer också att finna sig inkapslade i micellens hydrofoba centra.
Hur som helst, en renare yta lämnas kvar.
Titta på hur en bomullsservett indränkt i micellärt vatten rensar upp ett litet oljeutsläpp, i jämförelse med enbart vatten.
Tekniskt sett skulle det fungera eftersom tvättmedel verkligen innehåller massor av micellbildande ytaktiva ämnen.
Men just dessa ytaktiva ämnen skulle förmodligen orsaka mycket hud- och ögonirritation, samtidigt som de skadar och torkar ut din hud. Inte trevligt.
De ytaktiva ämnena i micellärt vatten är valda för att vara milda och tolereras väl av de flesta människors hud. Men micellärt vatten är inte den enda hudvårdsprodukten som innehåller miceller. Det finns många andra ansiktsrengöringsprodukter som också använder sig av ytaktiva molekyler och fungerar mycket bra också.
Nu är det inte perfekt. Även om det är effektivt för att ta bort ett brett spektrum av föroreningar, kanske tjock eller tung makeup inte lossnar lätt med micellärt vatten (du kan behöva göra en mer kraftfull rengöring).
Vissa produkter säger att det finns "noll rester", även om det finstilta tydligt anger att detta avser synliga rester.
Många produkter anger också att det inte krävs någon sköljning. Ytaktiva ämnen kommer att sitta kvar på huden efter produktens användning, men för många människor orsakar de inte irritation. Om din hud känner sig irriterad efter att ha använt en micellärt vattenprodukt kan du prova att skölja efteråt eller avbryta användningen.
Och som fallet är med många kosmetiska produkter bör du testa det först på en liten hudfläck innan du använder den i hela ansiktet.
Tillhandahålls av The Conversation
Den här artikeln är återpublicerad från The Conversation under en Creative Commons-licens. Läs originalartikeln. 
